İstehlakçı seçimləri dondurma istehsalçılarını necə dəyişir?

İstehlakçı üstünlükləri dondurma sənayesinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Bu gün bir çox istehlakçı fərdi ləzzətlər və unikal birləşmələr axtarır. Onlar məhsul seçərkən davamlılığı da ön planda tuturlar. Məsələn, qlobal istehlakçıların 81%-i şirkətlərin ekoloji proqramlar qəbul etməli olduğuna inanır. Bu dəyişiklik kommersiya dondurma istehsalçılarının məhsullarını necə inkişaf etdirməsinə və bazara çıxarmasına təsir göstərir.

Əsas Çıxarışlar

• İstehlakçılar getdikcə daha çoxfərdiləşdirilmiş dondurma ləzzətləri tələb olunuronların unikal zövqlərinə uyğundur. Dondurma istehsalçıları bu fərdiləşdirmə istəyini qarşılamaq üçün yeniliklər etməlidirlər.
• Davamlılıq istehlakçılar üçün əsas prioritetdir. Dondurma istehsalçıları ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan və enerjiyə qənaət edən texnologiyalardan istifadə etməklə ekoloji şüurlu alıcıları cəlb edə bilərlər.
• Sağlamlığa əsaslanan seçimlər artır. Dondurma istehsalçıları istehlakçıların pəhriz seçimlərinə uyğunlaşmaq üçün aşağı şəkər və süd məhsulları olmayan alternativlər təklif etməlidirlər.

Ticarət dondurma istehsalçılarında fərdiləşdirmə tələbi

Fərdiləşdirmə əhəmiyyətli bir tendensiyaya çevrildidondurma sənayesində. İstehlakçılar getdikcə öz unikal zövqlərinə uyğun gələn fərdiləşdirilmiş ləzzətlər axtarırlar. Çeşidlərə olan bu tələb kommersiya dondurma istehsalçılarını yeniliklər etməyə və təkliflərini uyğunlaşdırmağa sövq edir.

Fərdi ləzzətlər

Fərdi ləzzətlərə olan istək gənc istehlakçılar arasında aydın görünür. Onlar fərdi üstünlüklərini əks etdirən unikal, sifarişlə hazırlanmış dondurma məhsullarına üstünlük verirlər. Nəticədə, istehsalçılar yağ tərkibini, şirinliyini və ləzzət intensivliyini tənzimləməyə imkan verən maşınlar inkişaf etdirirlər. Bu qabiliyyət onlara bu istehlakçıları cəlb edən fərdiləşdirilmiş dondurma məhsulları yaratmağa imkan verir.

• Bazar sağlamlığa diqqət yetirən istehlakçılara və pəhriz məhdudiyyətləri olanlara xidmət edən daha sağlam dondurma alternativlərini daxil etmək üçün inkişaf edir.
• Xüsusilə fərdiləşdirməyə üstünlük verən gənc istehlakçılar arasında unikal, sifarişlə hazırlanmış dondurma məhsullarına tələbat artır.
• İstehsalçılar daha çox çeviklik və nəzarət təmin edən maşınlar hazırlayır, mövcud fərdiləşdirmə seçimlərini artırır.

Uyğunlaşdırılmış Pəhriz Seçimləri

Fərdi ləzzətlərə əlavə olaraq,uyğunlaşdırılmış pəhriz variantları populyarlıq qazanır. İndi bir çox istehlakçı pəhriz ehtiyaclarına uyğun dondurma axtarır. Bu tendensiya müxtəlif variantların tətbiqinə səbəb oldu, o cümlədən:

• Südsüz dondurmalar
• Vegan dondurmaları
• Aşağı şəkərli dondurmalar

Bazar məlumatları bu uyğunlaşdırılmış pəhriz seçimlərinin artan populyarlığını dəstəkləyir. Məsələn, ABŞ-da zülallı dondurma bazarının 2024-cü ildən 2030-cu ilə kimi CAGR-də 5,9% böyüməsi proqnozlaşdırılır. Məhsul formulasındakı yeniliklər, aşağı kalorili, yüksək proteinli və süddən azad olan seçimlərə diqqət yetirərək, sağlamlıq baxımından şüurlu istehlakçılara xidmət edir.

• Sağlam pəhriz seçimlərinə doğru keçidi əks etdirən aşağı şəkərli, az yağlı və yüksək proteinli dondurmalara tələbatda nəzərəçarpacaq artım var.
• Bitki əsaslı pəhrizlərə meyl, pəhriz məhdudiyyətləri olan istehlakçıları cəlb edən süd alternativ dondurmalarının artmasına səbəb oldu.
• Sağlamlıq iddiaları, istehlakçılar öz pəhriz məqsədlərinə uyğun seçimlər axtararaq, dondurma bazarında getdikcə daha çox təsir edir.

Davamlılığa artan istehlakçı diqqəti də rol oynayır. Bir çox istehlakçı ətraf mühitə daha az təsir göstərən bitki mənşəli dondurmalarla maraqlanır. Qeyri-süd məhsulları iddiaları 2018-ci ildən 2023-cü ilə qədər bitki əsaslı seçimlər üçün +29.3% CAGR əhəmiyyətli artım sürətini gördü.

Ticarət Dondurma İstehsalçılarında Davamlılığa Vurğu

Davamlılıq kommersiya dondurma istehsalçıları üçün mühüm diqqət mərkəzinə çevrilib. İstehlakçılar ekoloji cəhətdən təmiz təcrübələrə getdikcə daha çox üstünlük verdikləri üçün istehsalçılar davamlı materiallar və enerjiyə qənaət edən texnologiyalar qəbul etməklə cavab verirlər.

Ekoloji cəhətdən təmiz materiallar

Dondurma sənayesində ekoloji cəhətdən təmiz materialların istifadəsi artmaqdadır. İndi bir çox şirkətlər ətraf mühitə təsirləri minimuma endirən qablaşdırma həllərinə üstünlük verirlər. Bəzi ümumi ekoloji materiallara aşağıdakılar daxildir:

• Bioloji parçalana bilən dondurma qabları: Qarğıdalı nişastası və şəkər qamışı kimi bitki mənşəli materiallardan hazırlanmış bu qablar aylar ərzində parçalanır.
• Kompostlana bilən Dondurma Çəlləkləri: Kompost üçün nəzərdə tutulmuş bu çəlləklər parçalanarkən torpağı zənginləşdirir.
• Təkrar emal edilə bilən karton kartonlar: Təkrar emal edilmiş kağızdan hazırlanmış bu kartonlar yüngüldür və təkrar emal edilə bilər.
• Yeməli Dondurma Kubokları: Bu fincanlar tullantıları aradan qaldırır və dondurma ilə birlikdə istehlak edilə bilər.
• Şüşə qablar: Yenidən istifadə edilə bilən və təkrar emal edilə bilən şüşə qablar yüksək keyfiyyətli görünüş təqdim edir və fərdiləşdirilə bilər.

Bu materialları birləşdirərək, kommersiya dondurma istehsalçıları nəinki tullantıları azaldır, həm də eko-şüurlu istehlakçılara müraciət edirlər. Bu dəyişiklik təchizat zəncirlərində şəffaflığa və eko-etiketləşməyə artan tələbatla uyğunlaşır.

Enerji Effektivliyi

Enerji səmərəliliyi kommersiya dondurma istehsalçılarının davamlılıq səylərində mühüm rol oynayır. Bir çox istehsalçı enerji istehlakını azaltmaq üçün qabaqcıl texnologiyalardan istifadə edir. Bəzi əsas inkişaflara aşağıdakılar daxildir:

• İstixana qazı emissiyalarını azaltmaq üçün təbii karbohidrogenlər kimi ekoloji cəhətdən təmiz soyuducuların inteqrasiyası.
• Əməliyyat xərclərini azaltmaq üçün enerjiyə qənaət edən kompressor texnologiyalarının və bərpa olunan enerji mənbələrinin qəbulu.
• Minimum tullantı üçün nəzərdə tutulmuş, dairəvi iqtisadiyyat prinsiplərinə uyğunlaşdırılmış kompakt, modul avadanlığın inkişafı.

Dondurma emalı avadanlığı bazarının davamlılıq və süni innovasiyalar hesabına 2033-cü ilədək 8,5-8,9% CAGR səviyyəsində böyüməsi proqnozlaşdırılır. Qaydalara uyğunluq dondurma istehsalında enerjiyə qənaət edən texnologiyalara tələbi artırır. Sənayenin əsas oyunçuları avtomatlaşdırma və enerji səmərəliliyinə diqqət yetirir və bu, daha davamlı təcrübələrə doğru keçidi göstərir.

Enerjiyə qənaət edən modelləri ənənəvi modellərlə müqayisə etmək enerji istehlakında əhəmiyyətli fərqləri aşkar edir. Məsələn:

Bu rəqəmlər onu göstərir ki, enerjiyə qənaət edən modellər ənənəvi modellərlə müqayisədə tez-tez daha az enerji istehlak edir, bu da əvvəlcədən soyutma tələb edə bilər və əməliyyat zamanı daha çox enerji sərf edir.

Kommersiya dondurma istehsalçıları ekoloji cəhətdən təmiz materiallar və enerjiyə qənaət edən texnologiyalar vasitəsilə davamlılığı prioritetləşdirməklə, daha sağlam planetə töhfə verməklə istehlakçıların inkişaf edən seçimlərinə cavab verə bilərlər.

Ticarət dondurma istehsalçılarında texnoloji irəliləyişlər

Dondurma sənayesi əhəmiyyətli texnoloji irəliləyişlərin şahidi olur.Ağıllı dondurma istehsalçılarıbu təkamülün önündədirlər. Bu maşınlar istehsalın səmərəliliyini və məhsulun keyfiyyətini artırmaq üçün qabaqcıl xüsusiyyətlərdən istifadə edir.

Ağıllı Dondurma istehsalçıları

Ağıllı dondurma istehsalçıları onları ənənəvi modellərdən fərqləndirən innovativ texnologiyalara malikdir. Onlar tez-tez xüsusiyyətlərə malikdirlər:

• Aşağı temperaturlu ekstruziya (LTE): Bu texnika daha kiçik buz kristalları yaradaraq daha qaymaqlı dondurma istehsal edir.
• Çoxlu parametrlər: İstifadəçilər müxtəlif dondurulmuş desertləri seçə bilər, çox yönlülük artır.
• Daxili tutarlılığın aşkarlanması: Bu mexanizm dondurmanın əl ilə yoxlanılmadan istənilən teksturaya çatmasını təmin edir.

Bu irəliləyişlər məhsulun keyfiyyətinin və ardıcıllığının yaxşılaşmasına səbəb olur. Məsələn, ağıllı maşınlar daha kiçik hava qabarcıqları olan dondurma istehsal edə bilər, nəticədə daha hamar bir toxuma əldə edilir. Süni intellekt və Əşyaların İnterneti texnologiyalarının inteqrasiyası proqnozlaşdırıcı texniki xidmətə və uzaqdan izləməyə, performansı optimallaşdırmağa və dayanma müddətini azaltmağa imkan verir.

Mobil Proqramlarla inteqrasiya

Mobil proqramların inteqrasiyası dondurma sənayesini formalaşdıran başqa bir tendensiyadır. Çoxticarət dondurma istehsalçılarıindi mobil proqramlarla əlaqə saxlayın. Bu əlaqə aşağıdakı kimi xüsusiyyətlər vasitəsilə istifadəçi əlaqəsini artırır:

• Fərdiləşdirmə təklifləri: Proqramlar istifadəçi seçimlərini təhlil edir və unikal ləzzət birləşmələri təklif edir.
• Sadiqlik mükafatları: Müştərilər proqram vasitəsilə edilən alışlar vasitəsilə mükafatlar qazana bilərlər.

Son məhsullar bu tendensiyanı vurğulayır. Məsələn, yeni ağıllı dondurma istehsalçıları istifadəçilərə reseptləri proqramlaşdırmağa və parametrləri uzaqdan idarə etməyə imkan verən mobil proqramlar bağlantısı təklif edir. Bu rahatlıq istehlakçıların dondurma hazırlama səyahətində fərdi təcrübələrə olan tələbatına uyğun gəlir.

Bu texnoloji irəliləyişləri mənimsəməklə, kommersiya dondurma istehsalçıları əməliyyat səmərəliliyini artırarkən istehlakçıların inkişaf edən seçimlərinə cavab verə bilərlər.

Ticarət Dondurma İstehsalçılarında Sağlamlıq Şüurlu Seçimlər

Sağlamlığa əsaslanan seçimlərdondurma bazarını yenidən formalaşdırırlar. İstehlakçılar getdikcə daha çox pəhriz seçimlərinə uyğun seçimlər axtarırlar. Bu tendensiya aşağı şəkər və süddən azad alternativləri əhatə edir.

Şəkərsiz və Südsüz Seçimlər

Bir çox dondurma istehsalçıları indi aşağı şəkər və süd məhsulları olmayan seçimlər təklif edirlər. Bu seçimlər zövqdən ödün vermədən sağlamlığı ön planda tutan istehlakçılara xidmət edir. Populyar variantlara aşağıdakılar daxildir:

• Cado Südsüz Dondurulmuş Desert: Meyvə bazasından hazırlanıb, bu seçim daha sağlamdır, lakin hər kəsin xoşuna gəlməyə bilər.
• Çox Dadlı: Bu marka anakardiya və hindistan cevizi kimi müxtəlif əsasları təmin edir, baxmayaraq ki, bəzi ləzzətlər bütün dadları qane etməyə bilər.
• NadaMoo: Bəzi istehlakçıların xoşuna gələ bilməyən güclü dadı olan kokos əsaslı dondurma.
• Jeninin: Süddən azad, məmnunedici təcrübə təqdim etməklə tanınır.

Diqqətli yeməyə keçid "günahkar həzz" qidaları fikrini əvəz etdi. İstehlakçılar indi daha sağlam maddələrə fokuslanaraq, dondurmadan həzz alırlar. Poliollar və D-taqatoza kimi təbii tatlandırıcılar sağlamlıq faydalarına görə populyarlıq qazanır.

Qidalanma Şəffaflığı

Qida şəffaflığı sağlamlıq baxımından şüurlu istehlakçılar üçün çox vacibdir. Bir çox dondurma istehsalçıları bu tələbata süni inqrediyentləri ləğv etməklə cavab verirlər. Məsələn:

• ABŞ-ın əsas istehsalçıları 2028-ci ilə qədər süni qida boyalarını çıxarmağı planlaşdırır.
• 90%-dən çoxu 2027-ci ilin sonuna qədər yeddi sertifikatlı süni rəngi ləğv edəcək.
• Nielsen hesabatı göstərir ki, ABŞ istehlakçılarının 64%-i alış-veriş zamanı “təbii” və ya “üzvi” iddialara üstünlük verir.

Qaydalar inqrediyentlərin və qida faktlarının aydın etiketlənməsini tələb edir. Dondurma məhsulları inqrediyentləri çəkiyə görə azalan qaydada sadalamalıdır. Qidalanma panelləri hər porsiya üçün kalorilər, yağlar və şəkərlər haqqında əsas məlumatları təqdim edir. Bu şəffaflıq istehlakçılara yeməkləri haqqında məlumatlı seçimlər etməyə kömək edir.

Sağlamlığa diqqət yetirən seçimlərə və qidalanma şəffaflığına diqqət yetirməklə, kommersiya dondurma istehsalçıları bugünkü istehlakçıların inkişaf edən seçimlərinə cavab verə bilərlər.

İstehlakçıların üstünlükləri dondurma sənayesini yenidən formalaşdırır. Əsas tendensiyalara aşağıdakılar daxildir:

• Premium və sənətkar dondurmaların artması.
• Fərdiləşdirmə və fərdiləşdirmə tələbinin artması.
• Davamlılığa və ekoloji cəhətdən təmiz təcrübələrə diqqət.

Gələcəyə baxsaq, dondurma istehsalçıları bu inkişaf edən ehtiyaclara uyğunlaşmalıdırlar. Onlar innovasiyaları qəbul etməli və rəqabətədavamlı qalmaq üçün istehlakçı rəylərinə üstünlük verməlidirlər.

Dondurma istehsalçıları bu dəyişikliklərə uyğunlaşaraq dinamik bazarda inkişaf edə bilərlər.

ylvending

Satış meneceri

 

YouTubeFacebookInstagramTwitter/XLinkedInE-poçttel